Se c’è un modo per tirarsi su di morale ma non alzarsi più dalla sedia è mangiare!
Da poco è finito il pranzo di questo giovedì dal sapore domenicale. Polenta Valsugana (quella pronta in 8 minuti)davvero ottima accompagnata da 2 salse che ho preparato con amorevole cura anche per inebriarmi di profumi forti che potessero offuscare un po’ la mia mente malandrina di queste ultime ore. Sugo con aglio, cipolle e erbe miste e fonduta di formaggi vari (camoscio d’oro, parmigiano, pecorino, philadelphia, burro, latte e caciotto…CIOE’, VABBE’, CAPISCI!!). Tutto ottimo anche perchè mi sono regolata con le quantità e ho preso due fette condite con le due salse…basta! Che brava mi direi se non avessi sgravato con il Nero d’Avola…dal veneto alla sicilia nell’arco di un pasto..
BUON APPETITO…e BUON 8 DICEMBRE
